ニース老舗オリーブオイル｜Nicolas Alziariの試食と購入レポ【2026】

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3月のニース旅行で、いちばん「買って大正解だった」と思ったのが、旧市街にある老舗オリーブオイル専門店 Nicolas Alziari（ニコラ・アルジアリ）で買ったオリーブオイル。

帰宅してサラダにかけた瞬間、本当にびっくりしました。
日本のスーパーで売っているオリーブオイルとは、香りも味のまとまりも、まったくの別物。

この記事でわかること

Nicolas Alziari とはどんなお店か
場所・行き方・営業時間
試食の流れ
購入した Cuvée Pauline 100ml スプレーのレビュー
お土産としての価値、持ち帰りのコツ

CONTENTS

Nicolas Alziari とは｜1868年創業、ニースを代表するオリーブオイル

Nicolas Alziari は、1868年に創業したニースの老舗オリーブオイルメーカー。
南仏のオリーブ栽培文化を代表するファミリービジネスです。

旧市街の現ブティックは 1936年オープンで、ニースのオペラ座とサレヤ広場のすぐ近くという、観光のど真ん中にあります。

工場（製油所）も別の場所にあり、自社でオリーブを搾って商品化する生産者直営スタイル。
オリーブオイルだけでなく、タプナード、フレーバーオイル、塩、酢など、南仏の食卓を彩る商品が幅広く揃います。

場所・行き方｜サレヤ広場から徒歩3〜5分

住所

14, rue Saint-François de Paule, 06300 Nice

サレヤ広場（Cours Saleya）から徒歩3〜5分、海沿いのプロムナード・デ・ザングレからもすぐの好立地です。

アクセス

トラム駅「Opéra – Vieille Ville」から徒歩約2分
サレヤ広場の朝市の帰りに寄るのが効率的
プロムナード（海沿い）を散歩したあと立ち寄るのもおすすめ

旧市街は道が細く入り組んでいますが、Google マップに従えば迷わず着けました。

店構え｜黄色い外観の可愛らしいブティック

外観は鮮やかな黄色を基調にした、こぢんまりした可愛らしい店構え。

老舗っぽい重厚さや、現代的なすっきり感、というよりは、南仏らしいおしゃれな雰囲気で、観光客でも入りやすい印象でした。

店内の広さと雰囲気

店内はコンパクトすぎず、広すぎず、ちょうどよいサイズ感。

棚には、鮮やかなデザインの缶に入ったオリーブオイルがずらり。
ギフトボックスも充実しています。

朝一番に行ったので、店内には他のお客さんがおらず、貸切のような状態でゆっくり見られました。

試食コーナー｜自由に8種類くらい試せる

このお店のいちばん楽しいポイントが、試食コーナー。

奥のスペースにスプーンとオリーブオイルとビネガーがずらりと並んでいて、自由に試食して良い雰囲気でした。

試した内容

一応、英語で「Can I try?」と店員さんに確認（快諾）
8種類くらいのオリーブオイルをじっくり試食
内訳は、ふつうのオリーブオイル3種＋フレーバーオイル数種
試食方法は、スプーンで一口ずつ

同じオリーブオイルでも、ブレンドや収穫タイミングで香り・苦味・後味が全然違うことに、初めて気づきました。

日本語の説明書きが用意されている

Nicolas Alziari は日本人観光客にも人気で、店内の棚には日本語プリントの説明書きが用意されていました。

説明書きには、

それぞれのオイルの味の特徴（フルーティー、ペッパー感、青さなど）
どんな料理に合うか（サラダ／パスタ／魚／パン……）

が、丁寧に書かれていて、フランス語が読めなくても安心。

Netflix の恋愛リアリティーショー「オフラインラブ」のロケ地としても知られているらしく、日本人の来店がとても多いのだと推測できます。

私が買ったもの｜Cuvée Pauline 100ml スプレー × 2本

たくさん試食した結果、私が選んだのは Cuvée Pauline（キュヴェ・ポーリーヌ）の 100ml スプレータイプを2本。

Cuvée Pauline とは

Nicolas Alziari の代表銘柄のひとつで、オーガニック認証付きのエクストラバージンオリーブオイル。

項目	特徴
認証	オーガニック（Organic）
種類	エクストラバージンオリーブオイル
色	明るく透き通るようなグリーン
香り	刈りたての草、フレッシュ
味	フレッシュなオリーブ感 → 後からペッパーのピリッ
製法	コールドプレス（27℃以下での冷温抽出）
ブレンド	70年以上守られている秘伝のレシピ
おすすめ用途	サラダ、トマト、生野菜

なぜ100ml スプレーを選んだか

スプレータイプを選んだ理由は、

100ml なら預け荷物に入れても割れにくく、持ち帰りやすい
アルミ製のリフィル可能なポンプボトルで、光と空気を遮断してくれる
ひと吹きで料理に香りが広がるドリップ仕様で、使い方が楽しい

「ちょっと贅沢に、毎日少しずつ使う」のにちょうどよく、2本購入しました。

帰宅後の感想｜サラダにかけて衝撃

帰宅してまず試したのは、シンプルなサラダ。

レタスとミニトマトに、Cuvée Pauline をひとふき。塩を少しだけ。

それだけで、本当に美味しすぎてびっくりしました。

香りの華やかさ、味のまとまり、後味の軽さ。
サラダがそれだけで「ごちそう」になる感覚は、初めて味わいました。

日本のスーパーで普段使っているオリーブオイルとは、香りの立ち方も、後味の透明感も、まったく違う。

残量と今後の使い道

執筆時点でまだ残っています。
スプレータイプは少量ずつ出るので、長持ちするのも嬉しい点。

これからはサラダ以外にも、

焼きたてのパンに
茹でたじゃがいもに
カプレーゼに

少しずつ試していく予定です。

また買いに行きたいか？

絶対に行きます。
ニースに行く機会があれば、迷わずこのお店に立ち寄るつもりです。

リンク

持ち帰りの注意｜液体は預け荷物へ

オリーブオイルは液体なので、機内持ち込みは100ml超は不可。
サイズが大きいものは預け荷物（チェックイン）に入れる必要があります。

サイズ	持ち帰り
100ml以下	機内持ち込み可（透明袋に入れる）
100ml超〜500ml以下	預け荷物推奨
1L以上	必ず預け荷物。重量制限に注意

私が選んだ 100ml スプレーは機内持ち込み可能サイズでしたが、念のため預け荷物に入れて、布でぐるぐる巻きにして持ち帰りました。

アルミ製のスプレーボトルは割れにくく、輸送ストレスにも強い印象です。

営業時間・支払い

項目	内容
営業時間	月〜土 9:00–19:00／日 10:00–19:00
休業日	1月1日／5月1日／12月25日
支払い	カード可（少額なら現金もあると安心）
言語	英語OK／日本語プリント説明あり

営業時間は変更されることもあるので、訪問前に公式サイトで最新情報を確認するのが確実です。

昼休みなしで通し営業してくれているので、観光の合間にいつでも立ち寄れるのは嬉しいポイントです。